9 Tepsili Gazlı Konveksiyonlu Fırın

Anasayfa / 9 Tepsili Gazlı Konveksiyonlu Fırın

9 Tepsili Gazlı Konveksiyonlu Fırın

Greenoks konveksiyonlu fırın 9 kat gazlı olarak üretilmektedir.

Brülörler de oluşan ısı, fanlar vasıtasıyla (2 Adet fan) pişirme odasına homojen bir şekilde dağılır. Ortamın her yerinde eşit ısı oluşumundan dolayı hiç tepsi çevirmeden ürünlerinizin hızlı ve randımanlı bir şekilde pişirilmesini sağlar. Cam kapak ve aydınlatma sistemi sayesinde ürünler pişirme esnasında izlenebilir. Kapak, iç ve dış olmak üzere ısıya dayanıklı çift camdır, kolayca temizlenebilir. Tamamen paslanmaz çelik ve sactan üretilmiştir. İyi bir ısı yalıtımı ile enerji tasarrufu sağlanmıştır.

Alt bölmede isteğe bağlı mayalandırma (fermentasyon) kabini bulunmaktadır. Hareketli ve taşınabilir olmasından dolayı çok kullanışlı, modüler fırınlardır.

TEKNİK ÖZELLİK
MODELGKF-9G
Tava Ölçüsü40x60 cm
Tava Adeti9 Adet
Tava Arası Mesafe10 cm
Genişlik90 cm
Derinlik125 cm
Yükseklik202 cm
Güç20 kw (17200 kcal/h)
Doğalgaz20-30 mbar
Elektrik220-230 V (Monofaze)
Toplam Ağırlık280 kg

Taze yarı pişmiş ve donmuş ürünlere uygun pişirme teknolojisi

Estetik tasarım

Sıcak satış yerlerine uygun

Su spreyleme ya da buharlı sistem

Sıcaklık ve zaman kontrolü

Ön ısıtma olanağı

İstenilen ısıya hızlı ulaşım

Alçak - yüksek gerilim koruma

Termostat ayarlı

Programlanabilir dokunmatik ekran